Mádon, Tokaj-Hegyalja borvidékének talán legismertebb településén működik az idén az Év pincészete díjat elnyert borászat, ahol kiemelkedő minőségű szőlőt termő dűlőkről szüretelnek. Nem véletlen, hogy egyik legjobb területükről, a Holdvölgyről nevezték el pincéjüket.

Mádon, Tokaj-Hegyalja borvidékének talán legismertebb településén működik az idén az
Év Pincészete díjat elnyert borászat, ahol kiemelkedő minőségű szőlőt termő dűlőkről szüretelnek. Nem véletlen, hogy egyik legjobb területükről, a Holdvölgyről nevezték el pincéjüket.

A Magyar Bor Akadémia elnökével beszélgettünk a harmincéves szervezet díszközgyűlésén a testület jövőjéről és a kárpát-medencei magyar borászatról. Koch Csaba az első olyan vezető az akadémia élén, aki előzőleg elnyerte a szakma Kossuth-díjának tartott Év bortermelője címet. Megítélése szerint a borászat egyszerre tudomány és művészet.