Amint a magyarországi bevásárló- vagy kosárközösségek ügyét előmozdítani hivatott egyik csapat honlapján olvasható: e kezdeményezések lényege, „hogy a termelők, a vásárlók és egy önkéntes csapat együtt, közösségben szervezi meg az élelmiszerek eljuttatását a termelőtől a vásárlóig”.